5 ร้านอาหาร รางวัลมิชลิน
ในโตเกียว!

ใครที่มีแพลนไปเที่ยวโตเกียวประเทศญี่ปุ่น อย่าลืมจอง 1 ใน 5 ร้านนี้ไว้ด้วยนะครับ บอกได้เลยว่า ไม่ผิดหวังแน่นอน ไปเริ่มกันเลย

ร้านซูชิที่นำเสนอซูชิแบบเอโดะ (Edomae) ที่เน้นรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์โดยใช้ข้าวปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแดง พร้อมวัตถุดิบสดใหม่และการนำเสนอที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง คุณจะสัมผัสได้ถึงการปรุงที่พิถีพิถันเพื่อคงความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ

สำหรับร้านนี้จะเป็นร้านโอมากาเสะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดั่งเดิม เป็นการสัมผัสถึงรสชาติของวัตถุดิบอย่างแท้จริงครับ และต้องจองไปเท่านั้นนะครับ เพราะที่ร้านมีทั้งหมด 6 ที่นั่งเท่านั้น

ร้านอยู่ที่ : Shinjuku
วิธีการเดินทาง : ใช้รถไฟ JR Yamanote Line ลงที่สถานี Shinjuku Station จากนั้นเดินตาม Google Map ประมาณ 10 นาทีไปยังร้าน ตั้งอยู่ในย่านเงียบสงบของชินจูกุครับ

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์เมนูโดยเชฟหญิง Kanako Wakimoto ผู้นำความงดงามของฤดูกาลมาแปลงเป็นอาหาร จุดเด่นอยู่ที่การใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและเทคนิคการปรุงที่สะท้อนถึงธรรมชาติในแต่ละช่วงเวลา ทำให้การรับประทานอาหารที่นี่ไม่ใช่แค่การลิ้มรสชาติ แต่ยังเป็นการสัมผัสศิลปะของญี่ปุ่นอีกด้วยครับ

สำหรับเชฟ คานาโกะ วากิโมโตะ (Kanako Wakimoto) เป็นเชฟชื่อดังที่ได้รับการยอมรับในวงการอาหารญี่ปุ่น เชฟได้รับการฝึกฝนอย่างเข้มงวดที่ร้าน Kanda ในกรุงโตเกียว ซึ่งเป็นร้านระดับมิชลิน 3 ดาว เรียกได้ว่าฝีมือของเชฟ ยังไงก็ขั้นเทพแน่นอนครับ

รูปแบบของร้าน Sorahana จะเป็น โอมากาเสะในรูปแบบ Kaiseki ที่จะนำวัตถุดิบที่ดีที่สุดของในช่วงนั้นมาทำเป็นเมนูที่เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลักครับ

ร้านอยู่ที่ : Asakusa
วิธีการเดินทาง : ใช้รถไฟ Tokyo Metro Ginza Line หรือ Toei Asakusa Line ลงที่สถานี Asakusa Station เดินประมาณ 5-7 นาที ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Senso-ji Temple สามารถลงสถานีแล้วเดินตาม Google Map ได้เลย

ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในย่านกินซ่า มีจุดเด่นคือการนำเสนอรสชาติแบบดั้งเดิมผสมผสานกับการตกแต่งจานที่วิจิตรบรรจง ความพิเศษอยู่ที่การใช้ซอสชั้นเลิศและไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมด้วยขนมหวานที่เสิร์ฟมาในกล่องไม้สวยงาม ให้ความรู้สึกหรูหราและคลาสสิค

สำหรับร้านนี้จะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่สามารถเลือกเมนูได้หลากหลาย มีจุดเด่นในซอสต่างๆ และขนมหวานที่ตกแต่งแบบวิจิตรบรรจง โดยเน้นรสชาติแบบฝรั่งเศสดั่งเดิมครับ

ร้านอยู่ที่ : Ginza
วิธีการเดินทาง : ใช้รถไฟ Tokyo Metro Ginza Line ลงที่สถานี Ginza Station เดินอีกประมาณ 5 นาที ร้านตั้งอยู่ในอาคารที่หรูหราในย่าน Ginza ตาม Google Map ไปได้เลย

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นปรัชญาของ “ห้ารสชาติ ห้าสี ห้าวิธี” เพื่อเน้นความเรียบง่ายและความสมดุลของวัตถุดิบท้องถิ่น จุดเด่นคือการนำเสนอเมนูเล็กๆ ที่ปรุงด้วยความละเอียดอ่อน ทำให้เป็นสถานที่ที่แสดงถึงความเคารพในธรรมชาติและวัตถุดิบอย่างแท้จริง

ร้านนี้ก็เป็นอีก 1 ร้านที่เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบของญี่ปุ่นครับ และก็เป็นร้านโอมากาเสะอีกเช่นกันที่ได้รับรางวัล และยังมีการเปลี่ยนเมนูไปทุกเดือน เรียกได้ว่า จะเสริฟสิ่งที่ดีที่สุดในช่วงเวลานั้นโดยเฉพาะครับ

ร้านอยู่ที่ : Shibuya
วิธีการเดินทาง : ใช้รถไฟ JR Yamanote Line หรือ Tokyo Metro Hanzomon Line ลงที่สถานี Shibuya Station จากนั้นเดินประมาณ 10 นาที ตาม Google Map ไปเลย

ร้านที่ให้รสชาติของความซับซ้อนและประณีตในเวลาเดียวกัน ทางร้านมีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารญี่ปุ่นแบบหรูหราและสร้างสรรค์ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและเทคนิคที่ละเอียดเพื่อยกระดับรสชาติแบบดั้งเดิมให้มีความซับซ้อนมากขึ้น จานทุกจานที่เสิร์ฟจะมีการจัดจานที่สวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ร้านนี้ไม่ใช่แบบโอมากาเสะนะครับ จะเป็นแบบอลาคาร์ทสามารถเลือกจานที่ต้องการทานได้ด้วยตัวเองเลย

ร้านอยู่ที่ : Aoyama
วิธีการเดินทาง : นั่งรถไฟสาย Ginza Line, Chiyoda Line, Hanzomon Line ลงสถานี Omotesando ออกทางออก 5 และเดินไปประมาณ 5 นาทีตาม Google Map ไปได้เลย

สำหรับ 5 ร้านนี้ก็ถือว่าไม่ควรพลาดครับ ไปทั้งทีไปลองสัก 1 ร้านก่อนก็ได้ เพราะผมก็หมายตาร้าน Sorahana ไว้เรียบร้อยแล้วครับ รวมถึงทำกำไรกับแพลตฟอร์มถูกกฎหมายอย่าง  GLOBAL LOTTO ไว้เรียบร้อยแล้วด้วยครับ

ใครที่กำลังมองหาแหล่งทำกำไรที่ถูกกฎหมาย สามารถถอนได้จริง ทุกอย่างโปร่งใสเหมือนกับการแข่งขัน USOP ของโป๊กเกอร์ก็ สามารถเข้ามาดูก่อนได้ที่นี่ครับ รับรองไม่ผิดหวัง ทุกอย่างตามความสามารถเลย เล่นเก่งก็ได้เงินเยอะ เล่นไม่เก่งก็ได้เงินน้อยไปครับ