โปรตีนช่วยให้หายจากหวัดได้ไวขึ้น!
ใครๆ ก็เคยเป็นหวัดกันมาทุกคน—คัดจมูก ไอ เสียงแหบ และรู้สึกเหนื่อยอ่อนล้าจนอยากจะหลบเข้าห้องนอนและนอนพักไปเลย แต่นอกจากการพักผ่อนและดื่มน้ำมากๆ แล้ว คุณรู้หรือไม่ว่า โปรตีน มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากหวัดได้เร็วขึ้น?
นั่นหมายความว่าการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารช่วงที่คุณกำลังป่วยอาจเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานได้ดียิ่งขึ้น และทำให้คุณหายจากอาการหวัดไวขึ้น!
โปรตีนช่วยให้หวัดหายไวได้ยังไงบ้าง?
- โปรตีนเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เมื่อร่างกายของเราเผชิญกับเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคหวัด ระบบภูมิคุ้มกันจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อป้องกันและทำลายเชื้อโรคเหล่านั้นให้ได้มากที่สุด ในการทำงานนี้ โปรตีน เป็นสิ่งจำเป็น เพราะโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของ แอนติบอดี หรือ ภูมิคุ้มกัน ที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค การขาดโปรตีนอาจทำให้การสร้างแอนติบอดีลดลง ซึ่งทำให้การต่อสู้กับหวัดไม่เต็มประสิทธิภาพ
การศึกษา จากหลายๆ แหล่งยืนยันว่า เมื่อเราบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับการติดเชื้อได้เร็วขึ้น และฟื้นตัวจากอาการป่วยอย่างรวดเร็ว
- โปรตีนช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย
ในระหว่างที่คุณเป็นหวัด เซลล์ในร่างกายของคุณอาจได้รับการทำลายจากการติดเชื้อหรือการอักเสบที่เกิดขึ้นในระบบทางเดินหายใจ ซึ่งโปรตีนสามารถช่วยในการ ซ่อมแซมเซลล์ ที่ถูกทำลายเหล่านี้ได้ เนื่องจากโปรตีนประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการในการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อต่างๆ ซึ่งส่งผลให้การฟื้นตัวจากหวัดเกิดขึ้นเร็วขึ้น
โดยเฉพาะโปรตีนจาก เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, และพืชตระกูลถั่ว ที่มีกรดอะมิโนสำคัญ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างการฟื้นฟูของร่างกายและลดระยะเวลาการเจ็บป่วยได้
- โปรตีนช่วยรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
ในช่วงที่คุณป่วยจากหวัด ร่างกายมักจะรู้สึกอ่อนแรงและไม่มีแรงทำกิจกรรมต่างๆ และหากคุณไม่บริโภคโปรตีนเพียงพอในช่วงนี้ คุณอาจสูญเสีย มวลกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้การฟื้นตัวช้าลงและร่างกายมีความเสี่ยงมากขึ้นในการติดเชื้อครั้งต่อไป
การรับประทานโปรตีนอย่างสม่ำเสมอจะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของร่างกาย แม้ในช่วงที่ร่างกายต้องการการพักฟื้นจากอาการหวัด การรักษากล้ามเนื้อให้แข็งแรงจะช่วยให้ร่างกายสามารถกลับมาทำงานได้ดีขึ้นหลังจากหายป่วย
- โปรตีนช่วยลดการอักเสบ
การอักเสบเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายเมื่อมีการติดเชื้อ เช่นในกรณีของหวัด ที่ทำให้มีการระคายเคืองในระบบทางเดินหายใจและอาการอื่นๆ ที่ตามมา อย่างไรก็ตาม การรับประทานโปรตีนจะช่วยลดการอักเสบนี้ โดยเฉพาะโปรตีนจาก ปลา ที่มี กรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยบรรเทาการอักเสบและเสริมสร้างการฟื้นฟูของเนื้อเยื่อ
- โปรตีนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการสูญเสียพลังงาน
เมื่อเราป่วยจากหวัด ร่างกายจะสูญเสียพลังงานไปมากจากการที่ร่างกายต้องต่อสู้กับเชื้อโรค การรับประทานโปรตีนสามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูพลังงานและมีแรงในการทำกิจกรรมต่างๆ ได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะในช่วงที่คุณรู้สึกอ่อนล้าหรือไม่มีแรง การเพิ่มโปรตีนในอาหารช่วยให้ร่างกายมีพลังงานในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ดีขึ้น
- โปรตีนช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อใหม่
เนื่องจากโปรตีนมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การรับประทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอจึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อใหม่ๆ ที่อาจจะมารบกวนร่างกายหลังจากที่เพิ่งหายจากหวัดได้ การมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันไม่ให้ร่างกายกลับมาเจ็บป่วยซ้ำซ้อน
- การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมในช่วงที่เป็นหวัด
เมื่อคุณเป็นหวัด ควรเลือกโปรตีนที่มีความเบาและย่อยง่าย เช่น น้ำซุปกระดูก, ไข่ต้ม, ปลา, หรือไก่ เพราะอาหารเหล่านี้จะไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไปในช่วงที่ร่างกายต้องการพักผ่อน นอกจากนี้ อาหารที่มี วิตามิน C และ สังกะสี เช่น ผักและผลไม้ที่สดใหม่ก็สามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันพร้อมกับโปรตีนได้เป็นอย่างดี
สรุป
การรับประทานโปรตีนไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นในระหว่างที่คุณเป็นหวัด แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรงขึ้น และลดระยะเวลาในการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น ในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกไม่สบายจากหวัด อย่าลืมเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถฟื้นตัวได้ไวขึ้นนะครับ
ส่วนใครไม่ทานเนื้อ ก็สามารถหาโปรตีนจากพืชได้เช่นกันครับ ไม่ว่าจะเป็นถั่ว หรือผักชนิดต่างๆ ถ้าจะให้ง่ายที่สุดเลย คือ ซื้อเวย์โปรตีนแบบพืช ใน 7-11 ครับ